Steckbrief Butter
Fett, Wasser, Eiweiß, Kohlenhydrate, Minaralstoffe, Vitamine
Das braucht der Körper und so viel davon:Fett: Fett liefert Energie. Erst nach 30 Minuten dauerhafter Belastung holt der Körper die Energie auch aus den Fettspeichern.
Wasser: Der Mensch kann nur wenige Tage ohne Wasser überleben. Wasser ist ein wichtiges Transportmittel und wird zur Temperaturregelung benötigt.
Eiweiß: Eiweiß ist der wichtigste Baustoff des menschlichen Körpers.
Kohlenhydrate: Kohlenhydrate sind die Bausteine von Zucker und Stärke und können als schnelle Energiequelle genutzt werden, für die Bewegung oder Denkleistung.
Mineralstoffe: Wir brauchen Mineralstoffe und Spurenelemente um leistungsfähig zu sein, z.B. für gesunde Zähne und starke Knochen.
Vitamine: Vitamine sind für Wachstum und Abwehrkräfte, für Knochen und Blut, um gut sehen zu können.
Butter sollen wir in kleinen Mengen zu uns nehmen in Form von pflanzlichen Ölen oder einen Eßlöffel Butter.
Diese unterschiedlichen Arten gibt es:Süßrahmbutter, Sauerrahmbutter, Halbfettbutter, Butterschmalz.
Eine faire / ökologische Alternative ist:Butter ist ein Milchprodukt. Aus Bio-Milch kann Bio-Butter hergestellt werden.